Hallo Ihr Lieben! Endlich komme ich dazu, Euch von der nächsten Etappe unseres letztjährigen Roadtrips zu berichten. Nach den aufregenden 48 Stunden in Milano haben wir auf dem Weg nach Kroatien einen wunderschönen Nachmittag in Venedig verbracht. Ich war 2012 zum ersten Mal in Venedig und habe mich sofort in dieses einzigartige Wasser-Städtchen verliebt, und auch dieser …
Kiwi-Limetten-Creme-Dessert
Hey ihr Lieben! Heute gibt’s ein Rezept, dass ich irgendwann im Kochunterricht in der Schule als Aufgabe erhielt und seither jeden Sommer zu meinen Lieblingsdesserts gehört: Die Kiwi-Limetten-Creme. Sie darf auf keiner Gartenparty fehlen, ist nicht zu süss, und Dank der Limetten sehr erfrischend – ausserdem gehört die Kiwi-Limetten-Creme zu den absoluten Dessert-Lieblingen meines Mr. …
Herbstliche Mini-Pflaumen-Crumbles
Guten Morgen meine Lieben! Ich hoffe, Ihr geniesst das derzeit goldene Herbstwetter genau so sehr wie ich. Ich kann mich gar nicht daran erinnern, dass es schon einmal einen so sonnigen, warmen November gab wie dieses Jahr bis jetzt. Passend zur Saison habe ich heute ein leckeres „Mini-Pflaumen-Crumbles“-Rezept, dass sich in nur einer halben Stunde zubereiten …
Schwimmen mit Robben im MSC Warnemünde, Deutschland
Vor einiger Zeit bekam ich zum Geburtstag einen ganz besonderen Gutschein geschenkt: Einmal schwimmen mit Robben im MSC Warnemünde, im Norden Deutschlands. Lange habe ich mich geziert, diesen Gutschein einzulösen – schliesslich ging es dabei um meinen grössten Kindheitstraum – und den erfüllt man sich schliesslich nur einmal im Leben. Um 4 Uhr in der …
Hugo-Glacé
Hi ihr lieben! Es ist wieder der 10. des Monats, Zeit für Ina’s „Let’s Cook Together“-Projekt! 🙂 Nachdem ich die letzten beiden Male (Schnittchenzeit im Mai und Aufgespiesst im Juni) ausgesetzt habe, bin ich diesen Monat wieder voller Elan mit dabei. Wie immer findet ihr die ganze Rezeptsammlung aller Teilnehmer bei Ina von www.whatinaloves.com – schaut doch einfach mal vorbei …
Bananen-Cupcakes mit Erdbeer-Topping
Ich wollte endlich mal wieder was backen – Cupcakes liebe ich, sie sind lecker, fotogen und auch ein prima Mitbringsel für’s Büro. 🙂 Ich hatte noch ein paar Bananen im Haus, die ich gerne verwerten wollte, und in der Migros gibt’s schon jetzt so verführerisch rote Erdbeeren. Also habe ich einfach mal drauflos gebacken, und das …
Apfel-Streuselkuchen
Nachdem ich das „Let’s Cook Together“ von What Ina Loves letztes Jahr leider verpasst habe, möchte ich nun dieses Jahr mitmachen bei der tollen Runde. Das erste Thema heisst „Apfelkuchenliebe“, und meine liebe Frau Mama hat nicht gezögert, mir ihr allerbestes Apfelkuchenrezept zu verraten, das schon einen richtigen kleinen Fanclub hat. : Apfel-Streuselkuchen Zutaten:400g Mehl200g Zucker200g Butter oder …
Quarkcreme mit weisser Schokolade und Erdbeeren
Dieses leckere Dessert habe ich vor ein paar Wochen zum ersten Mal ausprobiert. Und sowohl D. und ich als auch seine Eltern waren begeistert. Es lässt sich sehr gut schon am Morgen vorbereiten, damit man sich naher ganz den Gästen und der Zubereitung der Hauptspeise widmen kann… 🙂 Für 4 Portionen braucht man:100g weisse Schokolade250g Erdbeeren500g …
Raffaello-Himbeer-Creme
Dieses Rezept mit knusprigen Raffaello-Kugeln und frischen Himbeeren habe ich ausprobiert, als meine Grosseltern das letzte mal bei mir zu Mittag gegessen haben. Mein Opi hat’s richtiggehend geliebt, und dem Rest hat’s auch super geschmeckt. 🙂 Zutaten (für 4 Portionen):500g Quark200g Sahne50g Zucker2 Päckchen Vanillin-Zucker400g Himbeeren (frisch oder TK)1 Päckchen Raffaello Zubereitung:Raffaello auspacken und zerkleinern (z.B. …
Die 10 besten Photospots in Budapest
Heute möchte ich Dir meine Top 10 Photospots in Budapest vorstellen. Als ich vor einigen Jahren zum ersten Mal in Budapest war, war ich sofort verzaubert von der bunten und geschichtsträchtigen Stadt – und so rauchte dann auch meine Kamera schon bald. Viel Spass beim Stöbern. 01. Zentrale Markthalle (Központi Vásárcsarnok) Die Zentrale Markthalle ist …
